la patisserie savoini,

borgomanero, ITALY

Un progetto nato dal dialogo e dalla condivisione, lavorato a quattro mani, per dare nuova vita a una storica pasticceria nel cuore di Borgomanero, oggetto di una ristrutturazione integrale.
Lo spazio è stato ripensato attraverso un attento studio di ampliamento dell’area di accoglienza e dell’immagine complessiva, con l’obiettivo di rendere visibile e percepibile la cura artigianale che caratterizza il laboratorio di produzione.
Il progetto costruisce una nuova identità per la pasticceria di tradizione italiana, arricchendola di sottili rimandi alla cultura della pâtisserie francese: un equilibrio delicato tra memoria e contemporaneità, tra rigore tecnico e leggerezza visiva. Ogni scelta progettuale entra nel dettaglio, trasformando lo spazio in un racconto fatto di riflessi, prospettive inattese e visioni che si moltiplicano.
L’uso calibrato degli specchi, studiati e posizionati con precisione, crea giochi di riflessione che sorprendono l’osservatore e svelano nuovi punti di vista, ampliando lo spazio e stimolando una percezione dinamica e mutevole dell’ambiente. Il dialogo cromatico richiama il mondo della pasticceria e delle sue creazioni: tonalità avvolgenti e raffinate che evocano ingredienti, gesti e materie prime, diventando parte integrante dell’esperienza sensoriale.
Ne risulta un luogo in cui architettura, artigianalità e immaginazione si intrecciano, dando forma a uno spazio capace di raccontare una tradizione rinnovata e di accompagnare lo sguardo verso visioni nuove e sempre diverse.